舌尖上的甜蜜
幸福DIY蛋黄酥
发布日期:2020-09-21
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——泖港镇红十字会开展特殊关爱活动
为加强对辖区内特殊家庭的关爱,让这部分特殊人群感受到党和政府、社会各界对他们的关怀和关心,鼓励这些特殊成员走出家庭、走出生活的阴影,重新燃起对生活的信心。在中秋佳节即将来临之际,泖港镇红十字会联合镇计生办在文化活动中心烘焙室开展迎中秋关爱活动,30户家庭参加了此次活动。
此次关爱活动内容包括亲手制作蛋黄酥、快乐手工等活动,丰富而紧凑,充满趣味。组织方特别邀请了上海市高级点心师朱梅林进行蛋黄酥现场制作和指导,随着朱老师的指导步骤,学员们从初步的揉制面团、陷料的配制、称重、面团的赶制和包馅,经过一道道工序,美味的蛋黄酥呈现在操作台上,围观的、拍照的、请教的络绎不绝,气氛热烈。看着自己的作品出炉,吃着自己亲手做的蛋黄酥,每个人脸上都笑嫣如花。
活动最后,红十字志愿者为参与的特殊成员送上了精美的蛋黄酥礼盒和佳节祝福,并鼓励大家坦然地面对生活,享受积极健康的快乐人生。整场活动在参与者的笑声和感谢声中圆满结束。